牛肉炒土豆的家常做法 牛肉炒土豆的家常做法简单
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本文目录
土豆烧牛肉的家常做法
准备食材如:土豆适量 、牛肉适量 、做法做法姜适量 、牛肉牛肉蒜适量、炒土炒土葱适量 、豆的豆干辣椒适量 、家常家常简单冰糖适量 、做法做法八角适量、香叶适量
1 、牛肉切块 ，小块一点比较好熟 。
2 、土豆切块 ，姜 、蒜、干辣椒 、八角 、香叶，切好放一起 。
3`油执以后把冰糖放进去 ，化开 ，这是为了给牛肉上色 。
4 、化开以后放入牛肉 ，把牛肉水分炒干 。
5 、放入蒜、干辣椒 、八角 、香叶的调料 ，翻炒 ，加入酱油 、盐、料洒 。炒出香味后加水，水要没过牛肉。
6 、稍微炖一下 ，就倒入压力铅口 ，压熟 ，
7、压力锅压肉的时候 ，重新放油 ，煎炒土豆 ，煎至八成熟 ，土豆绵软，捞出 。
8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒 ，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。
温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子
牛肉炒土豆丝的做法王刚
用料 ：土豆200g ，牛肉150g，葱白2根 ，姜10g ，蒜2瓣 ，油适量，盐适量 ，鸡精适量 ，生抽15ml ，料酒15ml ，淀粉适量
做法步骤
1 、准备材料 。
2 、土豆去皮洗净 ，切丝；牛肉洗净切丝 ，加入料酒和淀粉抓匀 ，再加入少于油抓匀后腌制10分钟；葱白洗净 ，切段；姜去皮洗净 ，切丝；蒜去皮洗净 ，切片 。
3 、土豆丝用清水洗去表面多余淀粉 ，再用清水浸泡2分钟后捞出沥干 。
4 、热锅放油 ，放入牛肉丝 ，炒至变色后盛出备用。
5 、热锅放油 ，放入葱段 、姜丝和蒜片小火煸香 。
6 、放入土豆丝 ，翻炒约2分钟 。
7 、放入牛肉丝、生抽 、盐和鸡精 ，炒匀即可。
土豆丝炒牛肉做法
用料
牛肉200克
土豆400克
胡萝卜1截
小葱1棵
生姜3片
食用油3大勺
盐1小勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美臻品蚝油1大勺
六月鲜轻12克酱油1大勺
生粉1大勺
葱伴侣豆瓣酱1大勺
做法步骤
步骤1
牛肉切片 ，生姜切丝放一起 ，备用；
步骤2
加料酒；
步骤3
加油 、盐和蚝油；
步骤4
加生粉 ，拌匀 ，腌30分钟；
步骤5
土豆去皮 ，切丝 ，泡水中；
步骤6
胡萝卜切丝 ，小葱切碎；
步骤7
土豆沥干 ，起油锅 ，炒牛肉2分钟 ，加酱油 ，翻炒均匀，起锅备用；
步骤8
重新起油锅 ，下胡萝卜土豆丝炒；
步骤9
变软 ，加牛肉同炒3分钟；
步骤10
加豆瓣酱 ，炒匀 ，起锅，撒上葱花即可 。
文章到此结束 ，如果本次分享的牛肉炒土豆的家常做法和牛肉炒土豆的家常做法简单的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！